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焼き方に注目
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なんと、焼いても、なお勇ましい阿仁の鮎ではないか!
炭でじっくり焼いた阿仁川の鮎は、実に美味かった!!! あなたは、どの部位からかぶり付きますか? 背? それとも腹? |
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アユのさつま揚げ
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さつま揚げは、 私の得意料理の一つだ。 アユを三枚に下ろし ぶつ切りにして 鮎の卵と白子も加え 出し汁入れて そしてフードプロセッサーで荒いミンチにする それをすり鉢に入れて 味噌、 小麦粉少々、 あ ...
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くるくる1本(改)
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これなら簡単に作れます。
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ホタテの差し入れ
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むむ、青森陸奥湾のホタテ
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大会の朝
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出陣OKの者、まだ寝ぼけてるひとも・・・
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数年ぶりの米代川
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9/10 米代川で鮎が下がり始め、 大物が釣れてる、 との情報が気になってはいたが、 仲間に強く誘われたので行ってきた。 朝5時半、 テントを抜け出して、 大物仕様のラインを作る、 大物といっても複合 ...
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優勝者
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優勝は能代の塚本くんだ、 最上流に行って、 まだ残ってる23.5cm2匹を釣ってきた。 商品は、 工芸品の友舟、 菊地さんがその昔5万円で落札したものだそうな 来年は、 これを「川に持って使う」のが条 ...
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納会の前夜祭
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明日は会の釣り大会だが、その前の日に前夜祭です。
いや〜、食いきれないほどの料理が出て・・・ |
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くるくるバリ
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ハリがハリスに固定さていないので、針先は下向きに必ず戻る。
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環境ボランティア
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ネタ切れ感もあって、 ちょっと一休み 私は環境活動のボランティアもしている、 EM(有用微生物群)を活用しての環境回復運動だが、 写真は、 盛岡市内の「高松の池と親しむ会」の活動を支援したときの一コマ ...
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