比内地鶏で出汁をとった本格的なキリタンポ鍋。
　セリの根を入れようとしたので、切って、と言ったら、
　このセリ根が美味いののだ、と言う。
　食べてみたら、セリの味と香りがします、
　茎葉の方は味が汁に出ちゃって、単なる煮野菜に成り下がってしまった
セリ根は捨てちゃダメですよ

その他、まだまだあります。私の持ち込んだものは、
　４日前に釣った子持ちの小鮎の甘露煮
　鮎釣りの合間に三陸で釣った真イカの塩辛
　家庭菜園で採れたスイカ：買ったものより甘いと好評
　トマト：あまり美味しくはなかったが、貰って帰ったひともいて良かった
　昨年の干し柿を冷凍したもの：絶品との誰もが好評
菊地さんは、マグロの刺身

とても紹介しきれませんでした。