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製鉄所の火災
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千葉の製鉄所、JFEでも大きな火災が発生しました。
爆発の衝撃波で家が震えました。 でも、 津波の被災地にくらべりゃ、なんだこんなもの。 |
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数年ぶりの米代川
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9/10 米代川で鮎が下がり始め、 大物が釣れてる、 との情報が気になってはいたが、 仲間に強く誘われたので行ってきた。 朝5時半、 テントを抜け出して、 大物仕様のラインを作る、 大物といっても複合 ...
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焼き方に注目
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なんと、焼いても、なお勇ましい阿仁の鮎ではないか!
炭でじっくり焼いた阿仁川の鮎は、実に美味かった!!! あなたは、どの部位からかぶり付きますか? 背? それとも腹? |
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小道具
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小岩井農場
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春の初めのブナは、
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幹に耳をあてると、水を吸い上げる音が聞こえます。
「生きているんだ!!」・・・生命の営みを理解できるんですよ。 まだ、粉雪が舞っていますがブナは芽出しを急いでいます。 |
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主な逆バリ一覧
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気になる逆バリを羅列してみた。 ・ サカキネットショップ を参考にさせていただいた ・図中のコメントも上記サイトの借用
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実際に四面を研ぐ
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研ぎ方を再考した
詳しくは、アチラで・・・ |
自家製みそ作り
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はじめての味噌づくりです。 毎年作っている地区のグループに混ぜてもらった。 材料は、 米6kg 豆6kg 粗塩2.6kg 麹菌10g 日程は、 前夜 米をうるかす 1日目 米を蒸す → 種麹づくり → ...
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試作こと始め
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