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DVD/オーケストラ!
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慌ただしかった正月が終わった。 孫にねだられてビデオショップに行ったついでに、 私が手に取ったのが「オーケストラ!」だ、 久々にMusicドラマを見よう。 孫たちは居間で勝手に見ているが、 私は部屋で ...
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自家製みそ作り
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はじめての味噌づくりです。 毎年作っている地区のグループに混ぜてもらった。 材料は、 米6kg 豆6kg 粗塩2.6kg 麹菌10g 日程は、 前夜 米をうるかす 1日目 米を蒸す → 種麹づくり → ...
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味噌づくり_摺り下ろす
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映像
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この映像は、 数年前に岩手放送のゴールデンタイムに放映された県内のEM(有用微生物群)活用の事例だ。 その内容は、 (以下、 私の補足説明も付加した^^) ●EMとは、 乳酸菌、 酵母菌、 光合成細菌 ...
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リッチな?朝メシ
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まじめに朝飯つくると、だいたいはこんなものだ。
野菜は全~部自家製だ、漬物も・・・。 |
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焼き方に注目
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なんと、焼いても、なお勇ましい阿仁の鮎ではないか!
炭でじっくり焼いた阿仁川の鮎は、実に美味かった!!! あなたは、どの部位からかぶり付きますか? 背? それとも腹? |
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試作こと始め
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竿の修理
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折れた鮎竿を一気に修理することにした。
はじめての試みだったのだが、失敗もあったね。 詳しくはトピック「竿の修理」で・・・ |
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主な逆バリ一覧
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気になる逆バリを羅列してみた。 ・ サカキネットショップ を参考にさせていただいた ・図中のコメントも上記サイトの借用
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味噌づくり_豆を煮る
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