
WEB 写真集(webphoto)
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放射能対策の食の主役=味噌づくり
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本格的な味噌作りの基本は「麹づくり」だ、 出来上がるまでに4日かかります。 写真は、 蒸しあがったご飯に麹菌をまぶして、 せいろに入れているようすのもの、 加温装置に入れて、 まる2日かけて米麹をつく ...
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冬物義援物資に感謝
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NPO法人地球環境共生ネットワーク(全国的なEMによる環境回復活動の団体)が全国の会員の呼びかけ、 送られて来た冬物の衣料品が送られてきたので、 勉強会のあとに被災者の方々がありがたくちょうだいしまし ...
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発酵食づくりの万能EM酵素液
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家庭で簡単にしかも素早く作れる発酵飲料は麹による甘酒だ。 しかし、 甘酒のもとになる麹は、 炭水化物をブドウ糖に変える酵素アミラーゼが多く含まれているが、 この甘酒をそのままにしておくと、 乳酸菌が増 ...
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勉強会のお知らせ「放射能対策と食」
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土壌放射能が2ヶ月で75%低減
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2011年5〜7月、 福島県飯舘村のブルーベリー農園(放射性物質が堆積)において、 EM(有用微生物群)の施用のおける放射性物質の低減効果について実証試験が行われた。 その結果、 放射性セシウムが1ヶ ...
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森山勇さん/新潟・田麦山自然塾
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森山勇さんは埼玉県川口市に在住の登山家だが、 新潟中越地震の被災地である長岡市の出身であり、 その震災復興活動の一つ「田麦山自然塾」を盛り上げてきた一人である。 その森山さんが、 従兄弟にあたる当NP ...
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山田南小学校へ岩手町公民館のみなさん
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女遊戸栽培漁業センター
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連連影展イベント
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高橋ふみか 7/17デビュー
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